Involtini di mela

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Involtini di mela

Portata:
Secondi Piatti

Preparazione:
20 min.

Dosi per:
4 persone
Ingredienti:

– 12 fettine di Bresaola della Valtellina IGP
– 2 mele Golden
– 1/2 vasetto di yogurt bianco naturale

Preparazione:

Sbucciare le mele e, con l’aiuto di un levatorsoli, ricavare dei cilindri di polpa e tagliarli a metà nel senso della lunghezza. Spennellarli con abbondante yogurt.
Sistemare le fette di Bresaola sul piano di lavoro, disporvi un piccolo cilindro di mela e arrotolare le fette ottenendo degli involtini. Conservare in frigorifero fino al momento di servire.

Vino consigliato:

Bianco “Terrazze Retiche di Sondrio” IGT

Tabella nutrizionale:
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