Chips di Bresaola della Valtellina

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Chips di Bresaola della Valtellina

Portata:
Antipasto

Preparazione:
20 min.

Dosi per:
4 persone
Ingredienti:

– Bresaola della Valtellina punta d’anca 8 fette sottili

Preparazione:
Stendere su carta da forno le fette di Bresaola della Valtellina e ricomprirle con un altro foglio di carta da forno, cuocere a microonde a massima potenza fino acche’ le fette risultino croccanti.
Consigli dello chef:
Usare Bresaola della Valtellina punta d’anca.
Vino consigliato:
Sassella – Valtellina Superiore
Ricetta in collaborazione con gli chef
del Ristorante Lanterna Verde di Villa di Chiavenna.