Destinazione Bresaola

Destinazione Bresaola è la campagna promossa dal Consorzio di tutela Bresaola della Valtellina per conciliare tradizioni e bellezze della provincia di Sondrio con l’eccellenza della Bresaola della Valtellina IGP, salume tipico e anima di questa terra.

Un appuntamento giunto alla terza edizione, quest’anno per la prima volta in partnership con Valtellina Turismo, articolato come un vero e proprio Giro del Gusto, da percorrere in sella alla propria bicicletta. E qui la bresaola si conferma l’alimento ideale per chi pratica sport, all’insegna della leggerezza senza rinunciare al gusto.

L’iniziativa fa seguito alla volata delle edizioni 2021 e 2022. La prima dedicata al trekking, attraverso dieci itinerari in cui rifocillarsi tra una pausa e l’altra con gli sfiziosi panini ideati grazie al contributo di un food blogger. La seconda pensata come celebrazione on the go dei piatti della memoria, rivisitati in chiave contemporanea da ristoratori locali e giovani chef. Tante tappe ogni anno per vivere la Valtellina a tutto gusto.