Preparazione: 20 min. Dosi per: 3 persone Ingredienti: - 160 ml latte intero - 130 g farina 00 - 20 g grana grattugiato - 20 ml olio di semi - 4 g lievito istantaneo per torte salate - 1 uovo di media grandezza - 1 pizzico...
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Preparazione: 20 min. Dosi per: 3 persone Ingredienti: - 100 g farina 00 - 70 g ricotta vaccina - 60 ml latte intero - 20 g parmigiano grattugiato - 1 uovo di media grandezza - 15 ml olio di semi - 8 g lievito istantaneo per...
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Preparazione: 20 min. Dosi per: 3 persone Ingredienti: - 1 rotolo di pasta brisèe - 135 g di mozzarelline - 100 g Bresaola della Valtellina IGP - 80 g pomodorini - Sale - Origano q.b. - songino o basilico per la decorazione - burro per ungere gli...
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Preparazione: 25 min. Dosi per: 4 persone Ingredienti: - 1 rotolo di pasta brisèe - 90 g Bresaola della Valtellina IGP - 90 g formaggio spalmabile fresco - 1 cucchiaio latte intero - burro morbido per ungere gli stampi - latte per spennellare - 12 coni...
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È una tradizione tutta italiana che contraddistingue l’alimentazione del nostro Paese, poi adottata anche nel mondo. A metà mattina come a metà pomeriggio la merenda è un rito per 34 milioni di italiani, tanto da...
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L’estate 2019 si sta rivelando la più calda degli ultimi anni, portando con sé una serie di disturbi fisici che non risparmiano neanche i più piccoli e gli over 65: insonnia, mal di testa, spossatezza,...
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6 RICETTE CON LA BRESAOLA VALTELLINA IGP IDEALI PER IL PRE E POST ALLENAMENTO SELEZIONATE DAL NUTRIZIONISTA MICHELANGELO GIAMPIETRO Tutte le ricette sono selezione dalla web app www.bresaolainedita.it 1.Pizza L’Integralista Questa è una pizza che gioca sugli opposti....
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Cresce sempre di più il numero di italiani che praticano sport. Nel 2018 sono più di 20 milioni (+1,4% sul 2017 - dati Istat) e 1 italiano su 4 lo fa con costanza e continuità....
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Il Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina ha chiuso il 2018 con un trend positivo dei volumi complessivi, dimostrando il sempre crescente apprezzamento per il prodotto. La produzione totale di Bresaola della Valtellina IGP registrata...
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In occasione della ricorrenza internazionale, il Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina con l’aiuto del nutrizionista Michelangelo Giampietro fornisce consigli e abbinamenti per veicolare il buonumore a tavola. E la food blogger Simona Novarini (La...
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