Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina

22 Dicembre

Le ricette del foodblogger Alex Li Calzi (l’orso in cucina) per il menu delle feste con la Bresaola della Valtellina IGP

C.T.B.V. | Senza categoria

1.INSALATA DI BRESAOLA E PERE Ingredienti: 100 g di Bresaola della Valtellina IGP, 1 pera abate, lamponi, formaggio Tête de Moine ( on alternativo un formaggio semiduro), aceto balsamico per condire, sale e pepe qb Preparazione: Affettate...

28 Dicembre

6 ricette facili e veloci per capodanno con la Bresaola della Valtellina IGP

C.T.B.V. | Senza categoria

CANNOLI DI BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP CON CREMA DI RUCOLA E MIMOSA D’UOVO Ingredienti per 4 porzioni: 200 g di Bresaola della Valtellina IGP, 250 g di caprino di latte vaccino, 60 g di rucola, 40...

28 Dicembre

Capodanno intimo in casa? Ecco la guida per renderlo speciale e i consigli pratici di “sopravvivenza domestica” (anche per chi lo trascorrerà in solitudine)

C.T.B.V. | Senza categoria

Festività diverse, con necessarie limitazioni, senza assembramenti e grandi tavolate. Anche se quest’anno sarà diverso e non avremo molto da festeggiare, è pur sempre Capodanno, l’inizio di tutte le speranze per il nuovo anno. E...

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