Un weekend di gusto, sport, cultura e divertimento. Il 21 e 22 settembre 2013 si svolgerà la prima edizione del Bresaola Festival, organizzato dal Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina e dal Comune di Sondrio,...
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In un contesto di rallentamento della produzione e delle vendite dei salumi, il mercato della Bresaola della Valtellina IGP conferma untrend positivo. Nel 2012 la produzione del prodotto valtellinese tutelato è arrivata a 12.500 tonnellate,...
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In collaborazione con la DG Agricoltura Regione Lombardia, la Bresaola della Valtellina IGP sarà presente a "Mi Gusto Tortona", un nuovo food concept dedicato alla cultura del cibo e alla Cucina d'Autore che combina l'aspetto...
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