A ottobre sboccia la salute con il topinambur.
Polpette di Bresaola della Valtellina IGP con topinambur e carote. Ingredienti per 4 persone: - 600 gr di topinambur - 100 gr di Bresaola della Valtellina IGP tagliata a pezzettini - 150 gr di carote - 50 gr di cipolla finemente...
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