LE RICETTE

Bresaola della Valtellina
alla montanara.

Portata

Antipasto

Preparazione

20 min.

Dosi per

4 Persone

Ingredienti:

- 200 grammi di Bresaola della Valtellina in fette sottili - timo e maggiorana - olio extravergine di oliva - succo di limone - pepe

Preparazione:

Disporre la Bresaola della Valtellina sui piatti di portata.
Condire con l’olio extravergine di oliva, qualche goccia di succo di limone e pepe a gradimento.
Cospargere con timo e maggiorana. Lasciare macerare in frigorifero per una decina di minuti.

Vino consigliato:

Sassella - Valtellina Superiore

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