Il 27 settembre 2011 a Milano sono stati ufficialmente presentati da ISIT e IVSI i risultati dell'indagine condotta da INRAN (Istituto nazionale di Ricerca per gli Alimenti e
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Dopo il successo della rassegna itinerante Salumiamo Germania realizzata nelle città tedesche di Monaco, Berlino, Amburgo e Francoforte, la Bresaola della Valtel
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