News

  |   Ricette

Inizia settembre con leggerezza.

Trota in salsa di mele e Bresaola della Valtellina IGP.   Ingredienti per 4 persone: - 800 gr di trota normale o salmonata - 3 mele sbucciate e tagliate a cubetti (200 gr) - 3 cucchiai di aceto di mele -...

Read More
10 Settembre
5
  |   Ricette

A Ferragosto salute e refrigerio.

Insalata di Bresaola della Valtellina IGP, cicoria, menta e anguria.   Ingredienti per 4 persone: - 100 grammi di Bresaola della Valtellina IGP - 200 grammi di germogli di cicoria (comunemente noti con il nome di puntarelle nella cucina romana) - 300...

Read More
06 Agosto
4