Author: C.T.B.V.

I partner ristoratori sul territorio

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RISTORANTI E TRATTORIE   Hotel Crimea - Il Locale risto-crotto-bar - Viale Pratogiano, 16 | Chiavenna L’hotel-crotto Crimea, dello Chef Mattia Giacomelli, conserva le caratteristiche originarie dei crotti, cavità naturali tipiche del nord Italia ed in particolare della Valchiavenna....

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È boom dei cibi tipici: per 1 italiano su 2 tramandano l’identità locale “Destinazione bresaola” II° edizione lancia gli spuntini salati in chiave “on the go” Questa estate in Valtellina vince la riscoperta dello street food della memoria

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Mangiare tradizione per assaporare memoria: per gli italiani in vacanza, il trend di quest’anno è la scoperta dei cibi locali con una storia da raccontare. Per 3 italiani su 10 (soprattutto i Millennials) la cucina...

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Cromoterapia a tavola: i colori degli alimenti che fanno bene all’umore ecco il carrello della spesa per nutrire energia, ottimismo e speranza

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Dalla lotta al virus alla guerra in Ucraina è stato un attimo. Secondo gli esperti di psichiatria, il sovraccarico da stress emotivo rischia di bruciare le energie derivanti da quello che sembrava un ritorno alla...

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