Author: C.T.B.V.

Bresaola, la mangiano 8 connazionali su 10

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PER LA META’ CIRCA DEGLI ITALIANI QUALITÀ E SISTEMA DI ALLEVAMENTO CONTANO PIU’ DELL’ORIGINE ITALIANA DELLA MATERIA PRIMA.   Una ricerca Doxa/Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina indaga sulla passione degli italiani per questo alimento: 8 su 10...

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Sondrio Bresaola Festival 2016

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Sabato 28 e domenica 29 maggio torna il weekend dedicato al salume tipico della gastronomia valtellinese.   Per festeggiare uno dei prodotti gastronomici tipici del nostro territorio sabato 28 e domenica 29 maggio, nelle principali piazze e vie...

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Sondrio Bresaola Festival 2016

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Il salume vanto della gastronomia valtellinese star indiscussa del weekend del 28/29 maggio   Sondrio 13 maggio 2016   Arrivato alla quarta edizione, il Festival dedicato alla bresaola torna a Sondrio il 28 e il 29 maggio 2016 per offrire...

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nutrigenomica

Nutrigenomica e segreti di “lunga vita”.

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La Nutigenomica è una scienza multidisciplinare che combina la genetica con la nutrizione, cercando di svolgere un ruolo di prevenzione nei confronti delle malattie metaboliche, quelle neurodegenerative, quelle neoplastiche e correggendo i danni da stress...

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